商品情報
| 商品詳細 | ||
| 【商品名】 |
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| 【内容量】 | 1ｘビーフン（1ｘ干米粉） 1ｘタニシスープ（1ｘ螺蛳湯料） 1ｘチリオイル（1ｘ辣椒油） 1ｘメンマ（1ｘ酸笋） 1ｘ揚げ湯葉（1ｘ腐竹） 1ｘピーナッツ（1ｘ花生） 1ｘ干し大根、インゲン漬け、キクラゲ（萝卜干、酸豆角、木耳） 1ｘ酢（1ｘ醋） |
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| 【賞味期限】 | 商品パッケージに記載 | |
| 【原産国】 | 中国 | |
| 【保存方法】 | 涼しい乾燥した場所に入れてください,直射日光を避け.開封後冷蔵庫に保存してください | |
| 【商品説明】 | 螺蛳粉（タニシビーフン）は広西省ではよく食べられている郷土料理で、ビーフン（お米で作った麺）の一種です。 なぜ螺蛳粉と呼ばれるのかというと、そのスープはタニシの出汁で作ったからです。 螺蛳粉は独特な風味を持っていて、酸っぱ辛くて熱々、濃厚な旨みの上でさらさらとしています。 螺蛳粉の一番の特色は辛くて生臭いスープです。 |
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| 【商品特徴】 | 「螺スー粉」は柳州市特産のタニシを煮込んで作った酸味と辛みの効いたスープに、米製麺「米粉」を入れたもの。 発酵させたタケノコの漬物や落花生、キクラゲ、青菜などをトッピングして食べる。 ビーフンは米粉で出来ていますので、柔らかくもっちりとした食感。具材も揚げ湯葉ですので、グルテンフリーでヘルシーです。 匂いはきついがクセになるうまさとして、現地広西省では郷土料理として古くより親しまれています。 本場中国でもなかなか味わえないローカルな味覚、ぜひ一度ご家庭でご賞味ください！ 螺蛳粉の一番の特色は辛くて生臭いスープです。 |
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| 【商品説明】 | 螺蛳粉（タニシビーフン）は広西省ではよく食べられている郷土料理で、ビーフン（お米で作った麺）の一種です。 なぜ螺蛳粉と呼ばれるのかというと、そのスープはタニシの出汁で作ったからです。 螺蛳粉は独特な風味を持っていて、酸っぱ辛くて熱々、濃厚な旨みの上でさらさらとしています。 螺蛳粉の一番の特色は辛くて生臭いスープです。 |
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| 【調理方法】 | １．常温の水に麺を入れ、沸騰してから8分ゆでる。 （1.将干米粉冷水下锅煮至沸腾。） ２．湯で終わったら麺はざるに上げ、鍋のゆで湯を捨てる。 （2.调中火煮8分捞出出待用，水倒掉。） ３．常温の水400mlと、先ほど茹で上がった麺を入れる。 （3.重新装400ml冷水，煮至沸腾。） ４．調味料、干し大根やキクラゲなどが入った具、酸筍も入れひと煮立ちさせる。 （4.加入螺蛳湯料、萝卜干、木耳、酸笋同煮。） ５．煮え立ったら、火を消して落花生と腐竹（中国式乾燥湯葉）、唐辛子の調味料。 （5.待水沸腾1分钟，关火，加入花生、腐竹、辣椒油。） ６．出来上がり。 （6.完成。） ７．酢はお好みに合わせて。 （7.香醋根据个人口味添加。） |
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産品の説明
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