■その2 「クリスマス島の海の塩が引き起こした味」 クリスマス島の海の塩を配合することにより、素材がもともと持っている甘味とてんさい糖で付けられた甘味をほどよく調和させてくれます。それぞれがバラバラになることなく、 一つにまとまっているのはこの塩のおかげと言えるでしょう。クリスマス島の海の塩のミネラルが生んだ現象の一つです。
■その3 「国産玄米を損傷させずに利用!」 素材の一つである玄米は、粉末に加工してではなく、そのまま使用していることがポイント!
■その4 「化学調味料や防腐剤など無添加」 「べっぴんパン」を開発するにあたり、最も重視されたものは原料のそれぞれが健康食品として商品化されているものを利用するということにありました。
■その5 「小麦ふすまの知られざる効果!」 「べっぴんパン」は、小麦ふすまや玄米を豊富に使用していることから、通常の食パンなどと比較しても約2倍もの食物繊維が含まれているのです!
■その6 「グレープシードオイルでトランス脂肪酸フリー!」 通常のパンには、マーガリンやショートニングが当たり前のように使われています。「べっぴんパン」はこれらの代わりにフランス産のグレープシードオイルを使用。その結果、「トランス脂肪酸フリー」を実現させたのです。
■素材の関連商品■ まるも グレープシードオイル 180g(200ml) 瓶タイプ まるも スーパー玄米 1kg まるも クリスマス島の海の塩 ソーラーソルト(卓上用)30g まるも クリスマス島 の 海の塩 (粉末) 340g
小麦粉(アメリカ、オーストラリア、その他)、加工玄米、甜菜糖、グレープシードオイル、豆乳、加工ふすま、発酵米糠、おから、米酢、パン酵母、マンナン、食塩(クリスマス島の海の塩)
337Kcal 9.4g 12.1g 50.0g 0.88g 4.7g
※くるみ、オレンジ、バナナ、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。
※品質保持の為、アルコール蒸散剤を封入しています。アルコールが気になる方は、トースト等の加熱をしてお召し上がりください。
小麦粉(アメリカ、オーストラリア、その他)、加工玄米、甜菜糖、クルミ、グレープシードオイル、豆乳、加工ふすま、発酵米糠、おから、米酢、パン酵母、マンナン、食塩(クリスマス島の海の塩)
372Kcal 10.0g 17.0g 47.5g 0.79g 5.3g
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