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野菜・きのこ

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商品情報

商品説明
名称	山形県鶴岡市白山地区産だだちゃ豆ミシュラン３つ星御用達店
産地名	山形県鶴岡市白山地区
内容量	２ｋｇ
保存方法	冷蔵庫で保存発送日を含め３日以内にお召し上がりください。
商品説明	・こちらの農産物は産直になります。・当店の農作物、天然物はミシュラン３つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。・最大限の注意を払いますが、手作業での選別のため、小さなごみが混入することがあります。・到着日等の指定はできかねます。

山形県鶴岡市産の白山だだちゃ豆になります。
だだちゃ豆は枝豆の中でも特に美味しく、鶴岡市の白山地区産は別格です。

美味しい理由として、栄養分たっぷりの金峯山の雪解け水がだだちゃ豆畑を潤し、夏でもその水は冷たくミネラル分が多く含まれます。
だだちゃ豆はその水をたくさん吸って育ちますので味がよくなります。

また、白山地区のだだちゃ豆は全国区の知名度を誇りますが、生産量は決して多くなくとても希少です。

サイズは５００ｇ、１ｋｇ、２ｋｇ、５ｋｇ、８ｋｇがございます。

販売開始に先立って店長が収穫体験をしてまいりました。

だだちゃ豆の収穫はまだ薄暗い４時から始まります。
早起きには慣れている店長のはずですがお眠です。。。

まず、畑にたわわに実っただだちゃ豆を根っこから引き抜きます。
良く実入りしているのが分かるのでとても美味しそうです。

ただ、これを永遠４時間も続けます。
ひとつひとつは大した重みではないのですが、腰を曲げての繰り返しなので意外に重労働です。
はっきり言って、きのこ・山菜を求めて山を一日中駆けずり回った方が１００倍ラクです。

それを毎日こなすのですから、だだちゃ豆農家さんには頭が上がりません。

【ブランド枝豆】鶴岡市白山地区産特選だだちゃ豆２ｋｇ☆ミシュラン３つ星御用達店☆

産品の説明

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鶴岡市白山地区産特選だだちゃ豆２ｋｇ☆ミシュラン３つ星御用達店☆

商品番号 : 22229ad426d250c85ad364be726de42d

販売価格: 5,900円 890円（税込）送料込み

商品の状態： 在庫あり

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2024-09-17最近のご注文:9611****鶴岡市白山地区産特選だだちゃ豆２ｋｇ☆ミシュラン３つ星御用達店☆

2024-09-19最近のご注文:9381****鶴岡市白山地区産特選だだちゃ豆２ｋｇ☆ミシュラン３つ星御用達店☆

2024-09-18最近のご注文:9413****鶴岡市白山地区産特選だだちゃ豆２ｋｇ☆ミシュラン３つ星御用達店☆

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2024-09-19最近のご注文:9468****鶴岡市白山地区産特選だだちゃ豆２ｋｇ☆ミシュラン３つ星御用達店☆

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購入者の「声」

評価投稿日：2024-09-19

こちらのだだちゃ豆は香り甘味別格ですね。先日山形に行く機会があり、道の駅でだだちゃ豆を発見、帰って茹でて食べましたが、、、残念なお味でした。同じだだちゃ豆でも全然違うんですね。今年のだだちゃ豆も最後のおうらまで楽しみたいと思います。

購入者さん：金子義夫

評価投稿日：2024-09-16

わかば屋さんでのだだっちゃ豆初めての注文でしたが味が濃厚で粒もしっかりしていてとてもおいしくいただきました。

購入者さん：森垣祥一郎

評価投稿日：2024-09-11

香り、味が濃く美味しかったです。早生なので粒は小さいですが、早生からすべての品種を堪能したいので、美味しく頂きました。次は甘露！楽しみです。

購入者さん：阿部健幸

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名称	山形県鶴岡市白山地区産だだちゃ豆ミシュラン３つ星御用達店
産地名	山形県鶴岡市白山地区
内容量	２ｋｇ
保存方法	冷蔵庫で保存発送日を含め３日以内にお召し上がりください。
商品説明	・こちらの農産物は産直になります。・当店の農作物、天然物はミシュラン３つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。・最大限の注意を払いますが、手作業での選別のため、小さなごみが混入することがあります。・到着日等の指定はできかねます。

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