商品情報
ピエール＝オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier Bonhomme
オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時に ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフの収穫に参加し、そこで ティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同 経営者を前提にスカウトされました。2006年から2008年ま でアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリの ネゴスで経験を積みます。2009年、ティエリと共同でネゴ シアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げます。2014年末、 ティエリがネゴシアンから抜けてピエール＝オリヴィ エ・ボノーム単独で再スタートしました。 ネゴシアン畑の大部分は緩やかな起伏のある丘に点 在し、主にロワール川とシェール川の影響を受けます。 秋から冬春にかけては川と地上の温暖差で朝夕はし ばしば深い霧に覆われます。 |
産品の説明
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