えぞ鹿(蝦夷鹿)ロース(冷凍・不定貫)
きめ細かな肉質の「えぞ鹿の肉のロース」塊のままローストしてローストベニソンに。鹿独特の赤身肉の美味しさはロゼの焼き加減で存分に味わえます。ジューシーなロースの美味しさを堪能あれ♪お好きな厚さにカットしてステーキもおすすめです! | |
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