カット済 ずわいがに むき身セット 総重量1.5kg(750g×2p) かにしゃぶ かに鍋 正味重量1.2kg

▼たっぷり総重量約1.5kg

本品は姿の状態だと約830g〜1,200gのジャンボサイズの大ずわいがに（バルダイ種）を使用。
ぷりっとした食感と濃厚な味わいが特徴です。
バルダイ種は世界のずわいがに水揚げ量の2〜3％ほどしか水揚げされず、一般的に流通するオピリオ種より市場価値の高い品種です。
ボリュームたっぷりで食べ応え抜群！大満足間違いなしのジャンボサイズのずわいがにをぜひご家族で存分にお楽しみください♪

▼セット内容

1パック内容　750g（正味重量600g）
ずわい棒肉、ずわい爪、ずわい爪下、ずわい肩肉

棒肉）肉厚で絶品。カニしゃぶでも焼きガニでも楽しめる万能部位。
爪　）カニの部位のなかで特に甘味が強く美味です。
爪下）ぷりぷり食感で食べ応え◎
肩肉）出汁がたっぷり出るので鍋にオススメ

▼むき身加工済

「食べやすい」
包丁やハサミいらず、殻むき不要！手を汚すことなく簡単に手軽に食べられます。
つるっと剥けるので子どもでも食べやすい♪

「身崩れしにくい」
半分殻がついているので身崩れの心配不要！
出汁もとれるので鍋にぴったり。
焼きガニでも鉄板にくっつかずに調理ができます

▼おすすめの召し上がり方

・殻まで愛して！絶品カニ鍋
半分殻付きなので解凍後そのままお鍋に。
カニの殻からも蟹の旨味が染み出て、一緒に入れるお野菜も格別な美味しさに。
カニの身も殻が剥かれているので、手を汚すことなくお召し上がりいただけます。

・バター焼き
バターのコクがずわいがにの旨味を高め、極上の美味しさに

・かにしゃぶ
昆布出汁にさっとくぐらせて。
お刺身やかに鍋とはまた違う「ふわっと」とろけるような口溶けがたまりません。

・かに雑炊
米一粒一粒にかにの美味しさが染み込み心も身体も”ほっこり”

※生ずわいがには時間経過で黒変（酸化による変色現象）を起こしますが、品質には問題ありません。
※ご家庭の冷凍庫は保管温度が一定ではございませんので、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
　上記の黒変は冷凍状態でも進行する場合がございますので、保管状況によりますが2週間以内のお召し上がりを推奨いたします。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

■カニパラダイス〜世界中のカニを気仙沼から発信〜

世界中のカニを輸入、加工、販売するカニの老舗卸業者「カネダイ」。
カニのむき身業界のパイオニアです。
良質な蟹をお手軽に食べられる【パラダイス（楽園）】のような店舗を目指し、ベテラン社員がカニを目利きし、最高の素材を選び抜いています。
冷凍と加工技術に自信をもち、まるで「獲れたて」のような美味しさを閉じ込めご家庭までお届けします。

「カニは北海道だけじゃない！」強い想いと自信。
カニの年間取り扱い量は水揚げベースで約2,000tと世界でも有数の実績を誇ります。
2019年度の北海道でのズワイガニの水揚げは679t、タラバガニ192t、毛ガニ1156t（道庁 水産統計より抜粋）である事からも気仙沼市がカニの一大拠点である事がご理解いただけると思います。

私たちはカニへのこだわりはどこにも負けないという強い想いと自信があります。
2011年の東日本大震災で当社は市内の全設備と施設を失うという壊滅的な被害を受けましたが、多くの方のご支援とご助力のおかげで前を向くことが出来ました。
どんな困難にも立ち向かい、常に挑戦を続けるカネダイのアグレッシブな姿、気仙沼の元気な姿をお届けします。