商品情報
| 手造り飴 【釜本造り】 | 石垣島 塩の飴 10袋 | 井関食品 |
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ミネラル分に恵まれた石垣島の塩を使った飴です。 塩は味に深みを与えて素材を輝かせる名脇役です。 丹念に炊き上げた飴の旨みを石垣島の塩がさらに引き立てます。 |
【地釜本造り】 井関食品は、銅釜（鍋）で砂糖と水飴を時間をかけて炊き上げる伝統の製法を守り続けています。 直火で炊くことで、砂糖が焦げ、飴の旨みとなるほのかなカラメル風味が生まれて、 まろやかな深みがうまれます。 水飴と砂糖、他に加える素材とその割合、仕上げる温度が、 飴の味を決め、 人の手による伝統の技がその絶妙なバランスを引きだします。 |
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| 品名 | キャンディ |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、水飴、塩 |
| 内容量 | 100ｇ（個装紙込）/袋 |
| 入数 | 10袋 |
| 賞味期限 | 枠外上部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿での保存は避けてください。 |
| 製造者 | 井関食品株式会社 大阪府豊中市豊南町6丁目2-21 |
| アレルギー等 | 本品製造工場では、ピーナッツ、大豆、乳成分を含む製品を製造しています。 |
産品の説明
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