あいりおーさん監修!
使い勝手抜群のドレッジ

パン、お菓子作りでよく使うドレッジ。生地をカットしたり、すりつけたり、集めたり。
そんなドレッジが、さらに便利に使いやすくなりました。
あいりおーさんの監修のもと定規機能とエンボス加工がプラス。
色移りしにくい、キッチンにさりげなく溶け込む落ち着いた色味も、こだわりのポイントです♪

あいりおーさんからのメッセージ

ドレッジに前々から定規の機能がついていたらいいのになぁ〜と思っていました。
パンやお菓子を作る工程で使っている道具でそのまま測れるのはめちゃめちゃ便利じゃないですか?
それとドレッジの色もテンション上がる色がいいなぁ〜と思っていました。
クリーム色がメジャーな色だけど、もっとオシャレな色が欲しい!
落ち着いたブラウンなら使い込んで汚れても目立たないし、かわいい♪
そして、べたついた生地がくっつきづらく、使いやすい硬さです。
こういうのが欲しかった、が詰まったドレッジです。

あいりおーさん プロフィール

ブログ文化が盛り上がり始めた、2006年からブログを開設。
現在は多くのInstagramのフォロワーを抱える大人気インフルエンサー。
丁寧でわかりやすく、作りやすいことに加え、かわいさとおいしさが抜群に伝わる写真とスタイリングにも定評がある。

定規代わりにさっと測れる

○cmに伸ばす、○cmにカットする、なんてワードをよくレシピで見かけますよね。
そんなときにいちいち定規を出すのは面倒…ですが、お菓子やパンを作る工程で使うドレッジに目盛りがついているのでとっても便利。スムーズに作業を進めることができます。

生地が貼りつきにくいエンボス加工

生地が貼りつきにくくなる、エンボス加工が両面にしてあります。

程よい柔らかさ

cotta オリジナル ドレッジよりも柔らかく、cotta オリジナル ソフトドレッジよりも硬さがあります。
両方のいいとこどり♪中間くらいの硬さです。
よくしなるのでカーブに沿って生地を取り出したり、生地を集めたりすることができます。

生地のこね始めのポイント

べたついた生地は目盛りの細かい部分に生地が入り込んでしまうことも。
こね始めのべたついた生地は、ドレッジの目盛りの無い裏面を使うのがおすすめです。

さまざまなドレッジ活用法

シンプルな道具だからこそ、いろいろな場面で活躍してくれるドレッジ。活用方法をご紹介します♪

バターやナッツなど材料の混ぜ込みに

バターを粉に刻み込む、具材を均一に混ぜ込むときに。

くっつきやすい生地やバターを溶かしたくない生地に

パン生地を伸ばしたあと台にくっついたときにはがしたり、手で直接触ってバターを溶かしたくない生地を折りたたんだり移動したりするのに便利です。

絞り袋の中身をしっかり押し出す

温度に敏感な生クリームやバター生地を、絞り袋の先端にぎゅっと押し出すときに。
すっきりきれいに絞り出せます♪

道具のお手入れにも

こびりついた生地をはがしたり、ペストリーボードを洗ったあとの水気を切ったりすることもできます。

毎日の料理にも活躍

ばらつきがちなカットした食材を、さっとまとめて鍋やフライパンへ運べます。