■名称：ミックス粉
■原材料名：小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、脱脂粉乳、食塩、植物性たん白／乳化剤、イーストフード、ビタミンC、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・魚油(魚介類)を含む)
■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から180日
■アレルギー：特定：乳成分 小麦
■コンタミネーション：* 本品加工所では卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
■成分表示：(100g当たり) エネルギー410 kcal たんぱく質9.2 g 脂質10.6 g 炭水化物69.5 g 食塩相当量1.0 g
■ご利用方法：【作り方】8個分(約10cm)　発酵時間除く出来上がりまで35分
＜材料＞
ベルギーワッフルミックス　200g、卵　50g(Mサイズ1個)、無塩バター　60g、インスタントドライイースト（耐糖性がおすすめ）3g、牛乳　40cc* 牛乳を人肌に温めておきます。

1.無塩バター以外の材料を全てボールに入れ、ヘラでこねるように混ぜる。(約5分)
2.溶かした無塩バターを3回に分けて加え、ヘラでさらに混ぜ合わせる。(約10分)
3.できあがった生地(べとべとした状態のまま)をひとまとめにする。28度で60分発酵させる。
※乾燥をふせぐためボールにラップをかぶせておく。
4.生地を8等分にし、スプーンですくって熱したワッフルメーカーで焼き上げればできあがり。

※甘さ控えめなので、チョコチップや、パールシュガーを生地に混ぜたり、コーティングチョコをかけてもおいしく召し上がれます。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9