商品情報
カフェモカクリーム、コーヒーゼリー、コーヒーガナッシュ、クリスパールミルクをカフェモカ生地でひと巻にしました。
コーヒークリーム・コーヒーゼリー・コーヒーガナッシュを、コーヒーを合わせた生地でひと巻きにしました。
今回タカムラコーヒーロースターズがモンシェールのためだけに用意したコーヒーは「PANAMA Micro Lot.28」。
薔薇のような高貴なアロマに誘われてひとくち含むと、完熟したプラムやチェリーを連想させる酸味を感じます。
そして凝縮感のある酸味のあとに現れる、まるで発酵バターのようなコクを感じるキャラメルのニュアンス。未知なるコーヒーの一面の虜になってしまいます。
<< タカムラ・コーヒー >>
大阪江戸堀にあるワインとコーヒーの専門店。
壁一面のワインセラーの隣に、焙煎機が鎮座するユニークでダイナミックな空間です。
<ワインのようにコーヒーを楽しもう>をテーマに個性的なコーヒー豆を取り揃えています。
| 名称 | 堂島コーヒーロール 2024 |
|---|---|
| 内容量 | 堂島コーヒーロール 2024 ×1本 |
| 特定原材料等28品目 | 小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン ※本品製造施設では「クルミ」を含む製品を生産しています。 |
| 箱サイズ | W10×D20×H9cm |
| 賞味期限 | 発送日より冷凍30日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存） |
| 配送方法 | 冷凍配送 |
| 召し上がり方 | 10℃以下の冷蔵庫内で6〜9時間を目安に解凍してください。 解凍後は冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。 |
産品の説明
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