商品情報
品種について
黒米については様々な品種があり、粒が短い短粒種と粒が長い長粒種、
うるち米ともち米など、品種によっては色や香りが強いものがあるようです。
地球畑の黒米の生産者さんは現在3名おり、どなたも何十年も黒米を栽培しています。
自家採種してまた次の年の苗を作る、ということを繰り返しており、
最初に種もみを購入した際になんという品種だったか、今ではわからないそうです。
現在は黒米の販売量に対して生産が追いついておらず、とても貴重なため、
弊社ではどの生産者のものも区別せず販売をしております。
複数の品種の取扱がございますことをご理解頂けますと幸いです。
お届けについて
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産品の説明
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