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渓流の女王 ヤマメ 10尾入|ヤマメ 山女魚 山女 やまめ 川魚 おかず 神山水産 10尾 日本産 国産 栃木産 栃木県産

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購入者の「声」

評価投稿日:2024-09-14

今まで冷凍川魚(鮎、岩魚、ニジマス)を食べた事が有りますが、その中で冷凍ヤマメが一番生臭かった。 魚の内蔵の処理はされてますが、中に残った血合い、血液等を綺麗に水で洗浄すれば生臭さも和らぎます。特に頭部の中辺りと尻尾に近い中の部分が生臭いので、よく水で洗浄する事をお勧めします。 魚の大きさは少し小さいので、大人の男性なら三匹ぐらいは平気で食べられます。 個人的な感想ですが、味は淡白で生臭い白身魚と言った感じで冷凍鮎の方が美味しかったです。 焼いたヤマメにマヨネーズを付けて食べたら美味しく頂けましたので、魚の生臭さが苦手な人にお勧めします。 一匹あたりの値段が高いので興味本位で購入するのはどうかと思います。

購入者さん:牧野 寛之
評価投稿日:2024-09-14

ヤマメ1匹ずつ個包装になっており真空なのかと思っていましたが口が開いているので解凍中驚きました。丁寧に処理されており味は美味しく、メッセージも書いてありうれしかったです。

購入者さん:長尾 哲郎
評価投稿日:2024-09-12

美味しいヤマメでした。以前イワナを購入しましたが、どちらもおいしくいただきました。リピーターになりそうです。

購入者さん:竹藤 裕美子

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