商品情報
吉清水製麺の盛岡じゃじゃ麺は、地元の私達が気軽に食べているじゃじゃ麺です。
吉清水さんは製麺屋さんなので、麺が自慢です！！
「じゃじゃ麺」は漢字で「炒醤麺」と書き、ミートソースの中国版のことです。
中国では味噌を炒めることを、ジャアジャアと発音することに由来した名前です。
日本では当初、中華めんで料理されていましたが、盛岡じゃじゃ麺は生うどんを使用し「鶏卵湯（チータンタン）」まで楽しむ料理です。
麺は、多加水で充分熟成し、コシがありソフトな食感となるように仕上げました。
旨味たっぷり、特製みそもオリジナルで大人気です！
配送はクール宅急便となります。
※追加料金が発生する地域がございます。
吉清水さんは製麺屋さんなので、麺が自慢です！！
「じゃじゃ麺」は漢字で「炒醤麺」と書き、ミートソースの中国版のことです。
中国では味噌を炒めることを、ジャアジャアと発音することに由来した名前です。
日本では当初、中華めんで料理されていましたが、盛岡じゃじゃ麺は生うどんを使用し「鶏卵湯（チータンタン）」まで楽しむ料理です。
麺は、多加水で充分熟成し、コシがありソフトな食感となるように仕上げました。
旨味たっぷり、特製みそもオリジナルで大人気です！
配送はクール宅急便となります。
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産品の説明
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