ニュージーランド産の合鴨の骨付きもも肉をご用意しました。1パックに2本、重量は450g入っています。驚くほど上質で、格別な風味をご堪能いただけるプレミアムグレードの合鴨肉です。もも肉は他の部位と比べ、食べ応えがあり、脂肪分が多いのが特徴です。噛むほどにコクが広がり、骨から出る旨味を味わうことができます。ハーブ・ニンニク・シーソルト・ブラックペッパーをミックスし、野菜やご飯と一緒にオーブンでローストしたり、野菜とグリルしたりすることで、より美味しくお召し上がりいただけます。お好みのソースで味付けすることもおすすめですが、シンプルな味付けだけでも高品質の合鴨肉ならではの風味を存分にお楽しみいただけます。皮を鴨油にして、こちらのもも肉を調理する際に使用すると、さらにしっとりと風味豊かな仕上がりになります。栄養豊富かつ様々な料理に使える万能な合鴨肉で、贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

✔ ニュージーランド北島の農場にて、平飼いされた合鴨のお肉です。

✔ 最大飼育密度が15kg/1平方メートルの広々とした合鴨舎で、アニマルウェルフェアに配慮されて育ちます。

✔ 太陽の光を浴びながら自由に飼料を食べたり、水を飲むことができる環境で過ごします。

✔ 非遺伝子組換え（Non-GMO）の大豆と穀物を混ぜ合わせた良質な飼料を与えられています。

✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質などは使用していません。

✔ 強制的に餌を与えることやくちばしを切断するような行為は一切行われません。

内容

商品の取り扱い

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ニュージーランド北島の農場にて、平飼いされた合鴨のお肉です。自由に飼料を食べたり、水を飲むことができる広々とした合鴨舎で、非遺伝子組換えの大豆と穀物を混合した良質な飼料を与えられて育ちます。成長促進ホルモン剤や抗生物質などは一切不使用、農場への化学肥料や農薬の使用も一切ございません。また、強制的に餌を与えたりくちばしを切断するような行為は一切行われておりません。こちらの合鴨舎は、合鴨たちにとって快適かつ安全な環境であり、野生の合鴨によく見られるA型鳥インフルエンザへの感染や汚染から守られています。